Oidis Food Dudes

Píotsa Liamháis Shláintiúil

A dhóthain do
2 dhuine fhásta nó 4 pháiste
Am ullmhúcháin
10 nóiméad
Am cócarála
10 nóiméad

Trealamh ag Teastáil: Oigheann, 2 thráidire bácála, Spúnóg, Scian ghéar nó gearrthóir phíotsa

Príomh-Chomhábhair

  • Leathchanna de smutáin anainn
  • 4 spúnóg bhoird d’anlann trátaí, purée trátaí nó passata
  • Canna de ghrán milis, silte
  • 100g mozzarella, grátáilte (is féidir céadar a úsáid nó meascán den dá cheann)
  • 200g liamhás cócaráilte, stróicthe
  • 2 bhonn píotsa
  • Salann agus piobar dubh úrmheilte (roghnach)

Modh

  1. Réamhthéigh an t-oigheann go dtí 210°C/190°C fean/gásmharc 7 (nó cibé teocht a shonraítear ar an bpacáistiú boinn phíotsa)
  2. Leath an t-anlann trátaí, purée nó passata ar na boinn phíotsa
  3. Fág spás beag timpeall na n-imill don chrústa
  4. Croith an cháis ghrátáilte air, á leathadh amach i mbrat cothrom
  5. Leath amach an liamhás, anann agus grán milis thar an dá phíotsa
  6. Cuir san oigheann ar feadh 10 nóiméad iad, ansin seiceáil an bhfuil siad réidh: ba chóir go mbeadh an crústa órga agus an cháis ag boilgearnach. Mura bhfuil, cuir ar ais san oigheann iad ar feadh 2 nóiméad eile/li>
  7. Sleamhnaigh an píotsa ar phlátaí, roinn in ocht bpíosa iad agus cuir sailéad leo

Leid Iontach

Mura bhfuil boinn phíotsa agat, is féidir tortillas a úsáid nó fiú rolla aráin atá gearrtha ina dhá leath ar a bhfad. Is féidir na roghanna seo a chócaráil faoin ngríoscán seachas san oigheann más maith leat.

Leid Iontach

Is féidir liamhás ón gcuntar deilí a úsáid nó aon liamhás cócaráilte atá fágtha agat ó bhéile eile. Más maith leat, thiocfadh leat sicín a úsáid in áit liamhás freisin.

Píotsa Liamháis Shláintiúil ×

Príomh-Chomhábhair

  • Leathchanna de smutáin anainn
  • 4 spúnóg bhoird d’anlann trátaí, purée trátaí nó passata
  • Canna de ghrán milis, silte
  • 100g mozzarella, grátáilte (is féidir céadar a úsáid nó meascán den dá cheann)
  • 200g liamhás cócaráilte, stróicthe
  • 2 bhonn píotsa
  • Salann agus piobar dubh úrmheilte (roghnach)

Modh

  1. Réamhthéigh an t-oigheann go dtí 210°C/190°C fean/gásmharc 7 (nó cibé teocht a shonraítear ar an bpacáistiú boinn phíotsa)
  2. Leath an t-anlann trátaí, purée nó passata ar na boinn phíotsa
  3. Fág spás beag timpeall na n-imill don chrústa
  4. Croith an cháis ghrátáilte air, á leathadh amach i mbrat cothrom
  5. Leath amach an liamhás, anann agus grán milis thar an dá phíotsa
  6. Cuir san oigheann ar feadh 10 nóiméad iad, ansin seiceáil an bhfuil siad réidh: ba chóir go mbeadh an crústa órga agus an cháis ag boilgearnach. Mura bhfuil, cuir ar ais san oigheann iad ar feadh 2 nóiméad eile/li>
  7. Sleamhnaigh an píotsa ar phlátaí, roinn in ocht bpíosa iad agus cuir sailéad leo

Bainístíonn Bord Bia in Éirinn Clár Itheacháin Sláintiúil Food Dudes agus maoiníonn an Roinn Talmhaíochta, Bia agus Mara é le tacaíocht ón Aontas Eorpach faoi Sceim Torthaí agus Glasraí na Scoileanna. Is é an tAonad Taighde ar Ghníomhaíocht Bhia i Scoil na Siceolaíochta in Ollscoil Bheannchar, sa Bhreatain Bheag, a d’fhorbair an clár. Cóipcheart © 2004 Ollscoil Bheannchar.